Gia Vị Phở Bò Chuẩn Vị – đ16.252

Thành phần chọn lọc: quế cay, đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, thảo quả, ngò, cam thảo…

+ 1 gói nấu được nồi phở tầm 7-8 người ăn nên tuỳ lượng người ăn bạn nên chia tỷ lệ từng gói.

+ Bạn nên lấy thêm túi vải lọc cotton dùng nhiều lần vừa an toàn nước phở thơm mà vẫn trong.

– Xương bạn cho vào nồi nước sôi nấu khoảng 5 phút sau đó lấy ra rửa sạch.

– Hành tây, hành tím, gừng, để nguyên vỏ nướng chín. Sau đó bạn cạo sạch vỏ gừng và hành rửa sạch để ráo. Cắt lát gừng, hành tây bổ đôi để riêng.

– Rang túi gia vị phở ở lửa nhỏ đến khi có mùi thơm rồi cho vào túi vải buộc chặt.

Bạn nấu sôi nước hầm xương trong nồi áp suất khoảng 40 phút sau đó cho lần lượt các gia vị như hành tây, mía, gừng, rễ mùi, túi dụng hỗn hợp các loại gia vị vào nước dùng rồi hầm tiếp 1-2h . Chú ý điều chỉnh nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.